面粉不可以做汤圆，汤圆需要用糯米面做。

汤圆起源于宋朝，明州（现宁波市）兴起吃新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。