茶树菇 350g 干花生仁 67g 香葱 3g
【香料】 八角 一颗 桂皮 半个食指大小 香叶 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 葱白 切寸断，2段 姜 适量
【调料】 海鲜酱 30g 生抽 20g 老抽 少许 蚝油 适量 葱油 适量
茶树菇果仁的做法
1、这道菜需要提前一晚准备，将干花生仁泡发一晚备用。配送的食材包中花生仁是泡发好的，可以直接下锅使用。
2、接下来熬制秘制酱汁，将配料表中【秘制酱汁】的香料放在油中煸香后，倒入调料中的所有原料。煮开后过滤即为秘制酱料。
3、首先烧开一锅水，将茶树菇放入，以中大火煮3分钟，捞出控水备用。
4、将锅中的水倒掉，倒入配送的秘制酱汁煮开。
5、然后放入茶树菇和花生，盖上盖子以中火煮15—20分钟，至汤汁收浓。
6、开盖大火收汁，翻拌一下，令酱汁均匀裹住所有食材。盛盘后撒上葱花即可
