/原料
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小麦面粉 (适量)
肉馅 (适量)
80度的热水，150ml烫面
1/准备300克小麦面粉，用80度的热水，150ml烫面。
2/揉成面团以后，然后盖上盖子，醒面十分钟。
3/醒好的面团，分成和饺子皮大小差不多的面剂子。撒上干粉，防止粘连。把面皮擀的薄一些。
4/猪肉馅里加适量十三香、老抽、蚝油、鸡汁、盐、白糖，抓均匀，做包子的馅儿。
5/用擀好的面皮把调好的肉馅包起来，收口一定盐严实。肉馅里有皮冻的可以放点皮冻。
6/全部包好以后，开水上锅，大火蒸20分钟。
7/蒸好以后，薄皮大馅二的灌汤包就做好啦。
8、美味又好吃的酸汤包的做法家常完成开吃了。
酸汤包的做法家常
五花肉
3克
西红柿
1个
香菜
1根
生姜
2片
盐
15克
恒顺香醋
25克
生抽
6克
料酒
3克
味精
3克
鸡精
3克
十三香
3克
白胡椒粉
3克
菜籽油
10克
做法
将做法保存到手机
1/5 五花肉切成小块、油加热后放入五花肉生姜爆香、加入料酒生抽
2/5 西红柿切块放入熬汁
3/5 西红柿熬好后倒入醋呛锅、最重要的一步
4/5 加入水后开始放调味料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、油泼辣子、再加入一点点猪油就等美味了
5/5 饺子是之前包好的、然后浇汤放入香菜！
