椰子的味道怪怪的是变质了，变质的椰子往往有凝固物出现，口感发酸。椰子（学名：Cocos nuciferaL. ），棕榈科椰子属植物，椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。