东古一品鲜厂家简介

东古一品鲜特级酿造酱油，生产厂家鹤山市东古调味食品有限公司品牌

东古公司源于清道光三十年（1850年）创立的调珍酱园，经公私合营等一系列改革，直至现在发展为颇具规模的调味品生产基地。历经一百六十多年风雨洗礼，传承技艺，推陈出新，终培养出口味别具一格的酱油！

东古一品鲜厂家简介

简介：

鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号，前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园，是国家商务部首批“中华老字号”企业。原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有170多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二〇〇一年经市工商局批准更名为鹤山市东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。从酱油、面豉发展成一百多个品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。

生产规模

鹤山市东古调味食品有限公司创始店址在广东省鹤山市古劳镇东宁街，位于镇墟边缘。1996年转制时，由于厂房面积有限，公司发展一直受到严重限制。2004年，东古公司在古劳镇麦水工业区新建一个颇具规模的调味品生产基地，生产规模逐年扩大，迄今公司占地四百亩，拥有超过五千个酱油酿造用晒池，调味品年产能力超过二十万吨。

产品类别

公司经一百七十多年的发展从酱油、面豉发展成一百多种品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。为迎合多种口味、公司不断研发推出新产品。

1、酿造酱油为公司核心产品，分为生抽和老抽两大系列。

生抽系列：一品鲜酱油、浓头油酱油、劲抽酱油、味极鲜酱油、百味鲜酱油、原味鲜酱油等

老抽系列：金标老抽王、草菇老抽、红烧酱油等。

2、南腐乳分为腐乳和南乳两大系列。

3、食醋包括：精制白醋、白米醋、添丁甜醋、浙醋、苹果醋等。

4、酱包括：黄豆酱、古劳面豉。

5、调味料包括：

蚝油系列：一品鲜蚝油、金标蚝油、上等蚝油等

调味酱系列：香格辣香辣酱、蒜蓉辣椒酱、香菇拌饭酱、辣椒酱等

调味汁系列：茄汁、黑胡椒汁、喼汁、捞拌汁、鸡汁、烧烤汁等