东古排骨酱，第一，可以腌制食用，可以将洗好的排骨放进容器内，倒入排骨酱进行腌制，在炖制的过程中，可以将剩余的酱料一起放入锅中炖煮。

第二个方法，可以直接蘸酱吃，拌面条，拌米饭都非常好吃，炖排骨的时候也可以放上一些，非常的香。使用方法可以按照个人的喜好来选择。