速冻保存可以长期保存。速冻保存方法如下:

在保存羊尾巴的过程中可以采取速冻的方法。首先将羊尾巴放入清水中，清洗掉表面的灰尘和污渍，然后摊放在阴凉处晾干水分，再分批装入保鲜袋中，扎紧袋口后，放在冰箱的速冻层即可。