主料洋葱1个羊杂100克辅料油适量盐适量孜然适量葱适量蒜适量

步骤

洋葱炒羊杂碎的做法步骤11.主要食材：洋葱，熟羊杂碎

洋葱炒羊杂碎的做法步骤22.洋葱去掉外层干皮，洗净，顺势切成小长条

洋葱炒羊杂碎的做法步骤33.锅里加清水烧开，下羊杂焯几分钟，捞出备用

洋葱炒羊杂碎的做法步骤44.另起锅，加少许油，加葱花蒜片炒香

下羊杂炒一会儿

洋葱炒羊杂碎的做法步骤55.下洋葱煸炒至稍软

洋葱炒羊杂碎的做法步骤66.加盐，孜然调味

洋葱炒羊杂碎的做法步骤77.炒几下出锅啦！