1、一担粮二锅头251毫升是0.4598斤。

2、由于酒精的密度约为0.8克/毫升、水的密度为1克/毫升，而一担粮二锅头251毫升通常是42°的酒，因此251毫升酒中酒精的重量＝251毫升×42%×0.8克/毫升＝84.336克，水的重量＝(251毫升-251毫升×42%)×1克/毫升＝145.58克，所以251毫升酒的重量＝84.336克+145.58克＝229.916克＝0.4598斤。

3、一担粮二锅头改变了以往二锅头酒高度数的特点，将酒精度数调整为38°、42°。