就是一个分包工种的小老板，比如各种工种，瓦工，木工，架子工，钢筋工，一个人带着一帮瓦工去做一个工程的瓦工部分的任务，那个人就是包工头。

还有一种就是统领所有工种的头头，带着一帮瓦工木工钢筋工等等去做一个工程。

包工头的职业名称

包工头是指工程承包商的职业，其通过将工程成本控制在项目业主的合同价格内来赚钱，一般属于建筑装修行业。

包工头将完成所有工作，并雇佣人员完成工作。

包工头被视为“剥削者”，通过榨取农民工的血汗来发财。

虽然包工头有一些管理责任，但仅限于对农民工的日常管理。