主料

毛豆205克

小白菜255克

辅料

盐适量

鸡精适量

毛豆炒小白菜的做法步骤

1、材料：毛豆、小白菜

2、毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3、小白菜洗净、捞出。

4、小白菜切开，待用。

5、毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软，捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。

7、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀。

11、出锅，装盘即可。