材料：食用油20克，生抽酱油15克，大蒜15克，生姜15克，食用盐5克，白砂糖3克。

做法：

1、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。

2、锅内加入适量的食用油，开小火加热。再倒入蒜末和姜丝翻炒。加入适量的食用盐。加入适量的白砂糖。

3、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。加热至糖和盐溶解，即可关火。

4、用小碗装出姜蒜汁，白水虾即可蘸食。