不能好吃。曲麻菜味道很苦，即使是焯水了也是很苦的，它可以去火。也许有人喜欢那种味道，但我想说大多数人是不会爱吃这种馅的，就别费那劲了。曲麻菜是一种野菜，非常苦，如果感觉上火了可以吃点它。把它洗净，锅里水烧开焯一下捞出占酱吃。

曲麻菜包素馅饺子好吃吗

应该是曲荬菜，是可以做饺子包子馅的。素馅的曲荬菜饺子也很鲜好吃，和荠菜馅差不多，但略微有点苦味，择洗干净的曲荬菜用开水烫一下，开水里放点食用盐，滴几滴食用油，菜倍儿绿倍儿绿的，然后炒两个鸡蛋碎，油盐蚝油等佐料放好。鲜香味美。