15-20分钟。红薯的煮熟程度是由它的块数大小决定的，若是太大的红薯则需要更长时间，而把红薯切成块的话烹煮的话，只需要煮10分钟就能熟，这种烹煮方式也会更方便些。判断红薯有没有煮熟只需要用筷子戳下红薯表面就行，若轻易戳破就是熟透了，若没有熟就需要延长煮制时间。