用料

西葫芦

调料

一个鲜味王 

盐 2勺

蒜 5克

牛肉 半斤

葱 三根

酱油 两勺

花椒粉 一勺

生抽 一勺

蒜苗 一根

红椒 一个

绿椒 一个

土豆粉 少许

老抽 两勺

嫩豆腐 一块

炮仗面做法骤步

步骤1

所有菜切丁，摆盘

步骤 2

长面，切段，备用

步骤 3

面条切段放盘

步骤 4

热锅起油 放入肉丁，炒香，倒入所有配菜，爆炒，炒香

步骤 5

另起锅，煮面， 面好， 捞出，倒入菜锅中，搅拌均匀，放入调味品，放入少许辣油，放蒜苗丁，最后放蒜苗，出锅即可