海参发多大正常

好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要。

一般来说，干海参的涨发是由其品种、质量、加工方法等多个方面共同决定的。一斤普通的淡干海参，涨发必然要在10-12斤以上，拉缸盐海参的涨发则相对低一点，一般都只有5斤左右，而发好后的海参长度，一般是干参大小的两倍。

海参发多大正常

干海参在经过发泡之后，长度也会增长。一般来说，普通的干海参在发泡后基本上是干参状态2倍左右的长度，如果度达不到这个标准的话，也能在一定程度上反映出干海参的品质问题，我一般泡的干海参的发制后约为2.5—3倍。