主料：

金枪鱼400g

辅料：

调和油适量

食盐适量

料酒适量

元贞糖适量

醋适量

孜然适量

迷迭香适量

白芝麻适量

水淀粉适量

做法：

步骤1.金枪鱼洗净去内脏，划出斜条

步骤2.料酒、盐、花椒面、糖、醋混合均匀

步骤3.将鱼放入浸泡入味

步骤4.放入烤盘

步骤5.撒上白芝麻、迷迭香、孜然等自己喜欢的材料

步骤6.烤箱预热170度，烤30分钟

步骤7.锅烧热放入适量植物油

步骤8.加入葱花爆出香味

步骤9.倒入腌鱼用的汁

步骤10.加入水淀粉

步骤11.浓缩成汁

步骤12.浇在烤好的鱼身上即可