金枪鱼贵

金枪鱼与三文鱼比较通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别，金枪鱼肉质柔嫩鲜美且不受环境污染，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，人体所需8种氨基酸均有，其含有EPA是金枪鱼特有的营养物质。而三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一种叫做虾青素的物质，其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。