白萝卜汤当然是冬季喝最好了，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。这是很有道理的。

冬季干燥，需要润的食物来帮助身体，而萝卜清凉润泽，是秋冬季节最合适的食材了。

萝卜炖汤不光味道鲜美，而且滋润肠胃。可以炖成萝卜排骨汤，萝卜鲫鱼汤等等，本人特别喜欢喝萝卜鲫鱼汤。