筒骨（棒骨）

筒骨骨的肉相对于排骨的肉要少一点，但是熬出来的粥棒骨会比较浓香一点，所以如果是想吃肉的可以买排骨，熬粥相对来说棒骨的营养价值更高。

煮粥用猪的哪个部位的骨头好

煮粥用筒骨好。因为猪筒骨主要指的是猪腿骨之中的长骨。外壳比较坚硬，里面含有非常丰富的骨髓，适量的吃一些猪腿骨可以有效的吸收其中的蛋白质、维生素和微量元素。

而且经常吃一些猪筒骨还可以补铁补血，对于缺铁性贫血导致的头晕乏力现象有改善作用。