牛肉煮不烂嚼不动是肉不好吗

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  风干后的牛肉怎样有股奶香 风干后的牛肉怎么会有奶香的呢估计是在风干之前用牛奶处理过。风干牛肉这几年买的特别火，又很贵！所以商家在原料和工艺上较草原上牧民原来保存干肉的做法上又有了新...
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  几斤鲜牛肉出一斤风干牛肉干 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关，一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出...
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  牛肉卷要洗吗 牛肉卷要洗吗（不用洗）。食材肥牛卷一盒、熟白芝麻少许、大蒜5瓣、小葱一根、生抽2勺、盐2勺、香菇6朵做法1、大蒜切末，小葱切碎。香菇洗净切成片，肥牛放入沸水中焯熟...
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  炖牛肉用黄油还是牛油 用黄油。炒牛肉的油要用黄油或橄榄油，牛肉就松软鲜美，还可以加点黑胡椒，味道更完美。技巧三：炖牛肉需要加几个山楂，牛肉就容易炖烂，味道还特别鲜美好吃。如果没有山楂的...
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