一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关，一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。如果风干，再挥发去10-20%的水分，则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。
几斤鲜牛肉出一斤风干牛肉干
原创 | 2022-11-13 19:30:11 |浏览：1.6万
猜你想问
-
一斤盐能腌几斤咸菜 一斤盐可以腌五斤咸菜，我们家都是按这个比例腌菜的。把青菜洗干净后沥干水份装坛子里，码一层菜洒一层盐，然后再用石头或者是装满水的矿泉水瓶子压上，过两天就出水了，没... -
1:9升酱油等于几斤 1、9升酱油等于4.37斤。因为酱油的密度为：1.15g/ml，且1.9升＝1900ml由公式：m＝ρv，得出酱油的质量是1.9×10*3ml×1.15g/ml＝2.185×10*3kg，即为4.37斤。酱油是中国传统的调... -
2.5升酱油是几斤 2、5升酱油是2.5斤。酱油是日常生活中非常常见的一种调味料，主要是用豆制品制作而成，味道非常的鲜美。适量的吃一些酱油可以有效的增进食欲，并且可以起到一定的止痒... -
一斤霉黄豆放几斤水和盐 一斤霉黄豆大概放三斤水，0.7～0.5斤盐，也可以根据个人口味调整水、盐比例，如喜欢吃咸一点的可以适当多加一点。一般保鲜时间要要长点，所以加盐多一些。大概一斤豆子加盐... -
路亚竿能钓几斤 5-10斤左右的鱼实际钓鱼的大小根据所在水域的水情以及鱼情决定，钓鱼经验丰富的人的也可以用L调鱼竿溜大鱼。路亚竿在选择的时候是有一定技巧的，淡水路亚竿一般长度...
