甘蓝菜属于十字花科，十字花科并不是单指甘蓝菜。十字花科蔬菜种类很多，比如大白菜、小白菜、油菜、芥菜、羽衣甘蓝、紫甘蓝、白萝卜都属于十字花科的范围。十字花科蔬菜品种丰富、营养丰富、热量低，非常适合在我们日常食谱里经常出现。颜色越深的，营养成分会更丰富一些。