菠菜，茄子，辣椒，蘑菇都属于蔬菜类。我觉得菠菜，茄子，辣椒这三种蔬菜应该是一样的，蘑菇这种蔬菜和菠菜，茄子，辣椒是不一样的。因为蘑菇这种蔬菜是原料棉籽壳加上菌种搅拌后通过发酵再装袋，装袋后还需要菌种发挥作用，然后才能慢慢长出蘑菇的。

而菠菜，茄子，辣椒是用它们的种子直接种在田里长出来的。