金桂鱼是没有刺的

金桂鱼的营养价值：

1、含有丰富的营养物质，比其他鱼类的蛋白质含量都比较高。

2、对脾胃消化功能不好的人来说，可以补虚。

3、含有的热量不高，对于美容减肥也是有一定的效果的。

4、可以补气血、益脾胃，并且有利于肺结核病人的恢复。

5、维生素A和维生素E的含量比一般鱼类多。