原料
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萝卜 (适量)
白玉菇 (适量)
杏鲍菇 (适量)
海参(干 一个
香菇 适量
黑木耳 适量
五花肉 适量
大葱 适量
姜 2片
蒜 适量
辣椒 适量
鸡精汁 2勺
花椒粉 适量
八角粉 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
香菜 适量
水 适量
食盐 适量
1/首先准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱、姜、蒜、干辣椒等主辅料。
2萝卜和食海参，把白玉菇洗净放盘杏鲍菇和白萝卜切片，葱切段姜、蒜切片干辣椒切碎。
3/然后木耳泡发洗净香菇泡开洗净，再泡水海参和香菇可切可不切，随意。
4/接着将猪肉稍冻切片，水锅放花椒粉、八角粉、葱、姜、蒜、辣椒等（有高汤的请倒入高汤）。
5/随后放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇，放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水，放盐中小火炖20分钟左右。
6/没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿放肉片，把肉片充分煮熟，起锅前放胡椒粉和香油等调味品。
7/最后放香菜即可。
8、美味又好吃的萝卜炖蘑菇的做法完成开吃了。
