热量:187 大卡(100克) 
原料:葱白、羊肉卷、油、盐、干辣椒、淀粉、生抽、老抽、米醋。
第1步、羊肉大卷切片,葱白洗净,干辣椒洗净
第2步、羊肉卷加少许盐,料酒,糖,生抽,淀粉 腌制片刻
第3步、斜切葱白
第4步、切干辣椒小块
第5步、烧热油锅
第6步、滑炒羊肉卷,至变色,约两分钟内就可以了,不可以炒太久,盛出
第7步、重起油锅炒干辣椒,加入葱白,少许盐调味
第8步、加入煸炒过的羊肉卷,少许老抽,翻炒均匀,出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可
葱爆羊肉卷热量
答葱爆羊肉卷热量(396大卡)。
用料
羊肉卷 300g
葱白 1根
干辣椒 2个
盐 少许
油 适量
生抽 适量
老抽 1勺
米醋 1勺
做法步骤
1、羊肉大卷切片,葱白洗净,干辣椒洗净
2、羊肉卷加少许盐,料酒,糖,生抽,淀粉 腌制片刻
3、斜切葱白
4、切干辣椒小块
5、烧热油锅
6、滑炒羊肉卷,至变色,约两分钟内就可以了,不可以炒太久,盛出
7、重起油锅炒干辣椒,加入葱白,少许盐调味
8、加入煸炒过的羊肉卷,少许老抽,翻炒均匀,出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可装盘