食材用料
茄子300克，银鱼30克，大蒜2颗，油少许，盐少许，生抽少许，糖少许，豆粉少许
做法步骤：
1/4 茄子洗净切段，浸泡在淡盐水里，银鱼泡发
2/4 捞起茄子，开油锅，将茄子走油至变软、变色，盛起，滤干油
3/4 蒜蓉另开油锅，炒香银鱼后加入生抽，将茄子倒入，炖5分钟
4/4 加入糖，勾芡，上碟
银鱼炖茄子的做法
原创 | 2022-11-13 17:54:59 |浏览：1.6万
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