主料

冻豆腐猪肉

海带适量

辅料

酱油适量

葱适量

八角适量

味精适量

蒜适量

1、 将海带洗净，用水泡一泡，泡出盐，大约2个小时。

2、 冻豆腐提前拿出来，缓一缓，有冰查子也没事。

3、 猪肉切片留着备用。

4、 做法:将锅中倒入豆油，油温大约7成热，放入猪肉炒一下，然后放入半水舀子水，加入酱油，葱花，扒楞一下。

5、 这时，放入海带，冻豆腐，喜欢吃辣的，可以放点辣椒段。

6、 炖大概20分钟，加入葱蒜喜欢重口味的可以少加一点点盐，一点点，因为海带是咸的，准备容器出锅。