400克生蚝，海带100克，冬瓜150克姜两片，盐一勺

1、先放姜片下锅，开炉翻炒一下，待水分蒸发干之后，下油。

2· 待姜片炸出味后，把准备好的200g生蚝下锅翻炒。

3· 生蚝半熟之后倒入海带翻炒片刻。·倒入过面清水煮开之后，关小火慢熬一会。

4· 熬到汤底变奶白色，加入冬瓜片煮软放适量的盐。

生蚝海带冬瓜汤的做法

生蚝去壳洗净，放碗里，加盐，淀粉抓匀备用。

油锅下入葱头爆香，下入冬瓜海带，水，盐煮开，下入处理过的生蚝，煮2分钟，撒上葱花，胡椒粉即可