原料：

林蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块

调料

盐1/2小勺，麻油

制作步骤

林蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者，加盐上下抖动至均匀，腌制30 升钟。覆盖上剁辣椒，麻油，蒸锅里水开后开后放入牛蛙，大火蒸 40 分钟。关火后用余温虚蒸5分钟。

提示:盐少放，不放也可，吃的是原味，剁辣椒会有咸味。