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一般我们买的河粉都是湿的河粉，在正常情况下，这些湿河粉在冰箱内最多不超过三天。同时在冰箱内保鲜的时间长短还与冰箱内的温度有关。一般将湿河粉放入冰箱，无论是冷冻还是冷藏，大多数只能保存一天，如果保存的时间太长，河粉就会变硬，还会粘在一起，影响其食用效果。