香菜带根能栽活，香菜的根可以用来栽植，后继续生长香菜。

保留下香菜根上面的泥土和中间的香菜心，然后用花盆或泡沫箱等容器盛好园土，用筷子戳一些洞，将香菜根栽入洞里，每株间保持3-5cm的株距。栽好后压实并浇施定根水，放置在阴凉的地方，后期做好日常管理工作即可。