用料:葱花些许,盐适量,酱油适量,鸡精少量,滑子蘑两袋。
步骤 1:刚买回来的滑子蘑是生的,黄色的,需要拿水洗净。
步骤 2:锅中放清水烧开,放入滑子蘑焯煮,怕不熟可以多煮一会儿,我大约煮了8分钟,煮后颜色会变成深褐色。
步骤 3:煮完再放入清水中浸泡一会儿。
步骤 4:捞出放入盆中,加盐,酱油,鸡精,葱花即可。
凉拌滑子蘑的做法
用料
滑子蘑
黄瓜
香菜
蒜
葱
酱油
醋
盐
味素
老干妈
白芝麻
糖
1把滑子蘑洗干净用水煮开,捞出来用凉水洗凉后,捞出来用手拎干水份。
2黄瓜切丝,滑子蘑可以撕小点,蒜切末。葱花,香菜,加盐,味素,醋,酱油,老干妈,糖,一起搅拌,味道酸辣口!盛盘子后撒一层白芝麻就可以了!
凉拌滑子蘑的做法
一滑子菇清洗干净,开水焯一下
二,花子菇沥干水分倒入盆中,加入盐鸡精味精,生抽老抽葱姜蒜末淋一勺辣椒油以及适量盐即可