那看是凉拌素菜还是荤菜了。纯素拌菜成本2一5元一般就可以，比方说凉拌土豆丝丶素拍黄瓜，蒜泥海带丝这些2一3元可以了。果仁菠菜等5元左右。拌荤菜投入10一40元左右，投入多的比方说拌牛肉，拌蛤蜊等，投入少点的有凉拌鸡丝、拌海蛰笑寸。