陈醋是可以洗猪肝的，但是不能洗的时间太长。哦，尽量不要用陈醋洗，如果实在想用陈醋哦，洗的话可以在陈醋里面加一点水。嗯，为什么呢

如果陈醋的醋性很大的话，嗯，他会把那个猪肝表面的那一层会咬的会非常硬，嗯，这个时候吃的时候影响口感。