干煸蚕蛹做法如下：

食材：

蚕蛹500克

葱适量

姜适量

干辣椒适量

八角１个

香菜１棵

盐适量

步骤：

1、 蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟

2、 凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分

3、 葱切葱花，姜切碎

4、 干辣椒剪开，香菜切段

5、 锅内热油放入八角、姜丝

6、 然后爆香葱花

7、 再放入干辣椒

8、 倒入蚕蛹中小火翻炒

9、 加盐调味

10、 出锅前撒入香菜段即可