原料：玉米面 (适量)，香油 (适量)，面粉 (少量)，鸡蛋 (3枚)，酱油 少许，葱花 少许，胡萝卜 适量，虾皮 少许，耗油 少许，八里香 少许。

方法/步骤：

1.八里香洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面。

2.成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。鸡蛋加少许料酒炒成小块，胡萝卜擦丝加油炒软。

3.菜攥出水份改刀后加入虾皮，耗油，酱油，鸡精，盐，香油，葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀，还可以加炒香的肉末。

4.取一小块醒好的玉米面，团成自己想要的大小后用手掌摁平，中间稍厚，把馅料放中间，边收口边往下摁馅料，到快封口的时候可以再加些馅料。

5.屉上薄薄抹一层油防粘，冷水上锅，锅开后二十分钟左右，关火后再等三分钟再揭锅。