主要特产有醉仙麻辣牛肉、邓祖香腊鸭、香辣串串螺、酸菜豆花面、唐记豌豆面、广安蜜梨、邻水脐橙、暗桥羊肉粉、华蓥山笋干、广安烘糕、西板豆豉等