用料：螃蟹2只，盐，糖，醋，姜，葱，蒜，胡椒粉，酱油，酒

步骤：

1、把螃蟹洗净切成一小块。

2、再用酒，一点盐在上面放冰箱冷藏半个小时这样可以让螃蟹更入味。

3、调味汁水酱油，醋，酒，胡椒粉。

4、半小时后从冰箱取出洒上蒜末，姜末，把调味汁淋在上面最后洒葱花即可。