方法：

先将桃子清洗干净，然后放入盐水浸泡两个小时，然后捞出来放入开水中焯水一下，焯水的开水中加入少许盐。

焯水后的桃子，放入太阳下晒多日即可，或是串起来风干也行，因为藏区天气干燥，所以风干最好，桃子核可以去掉，也可以保留，晾晒或是风干后的桃子干，口感紧实肉质劲道好吃，略微带点咸味。