— 食材清单 —

主料:黄鱼400g

辅料:咸菜200g，笋丝100G，胡萝卜丝适量，油适量，盐适量

做法步骤：

1· 黄鱼洗净，用空气炸锅炸10分钟炸好。

2· 洗好咸菜，切块。

3· 切好笋丝、胡萝卜丝备用。大火热锅烧开水，放入笋丝胡萝卜丝煮3分钟。

4· 放入黄鱼煮2分钟后，转中火。

5· 放入咸菜慢煮4分钟。

6· 放入少量的盐。

7· 出锅。