制作方法如下:
材料:
羊角蜜(鲜蜜):200克
水:100毫升
果糖:100克
酵母:适量
制作步骤:
将羊角蜜放入锅中,加入水。
将果糖加入锅中,并煮沸。
将酵母加入锅中,搅拌均匀。
继续煮沸,至温度高达106℃-110℃。
将糖浆倒入模具中,放入温暖处发酵,至酵母充分发酵。
放入冰箱冷藏约12小时,或者直接放入冷藏室冷却至固化。
取出后切块,即可食用。
注意:
制作过程中温度控制要准确,酵母量要适量,以免影响口感。
可以根据自己的口味适量调整糖分。
可以根据自己喜好加入不同的香料或水果,如柠檬汁,肉桂粉等。