步骤1
橄榄装入网锅放主锅加水没过，加少许食盐淀粉，5分钟50℃5速清洗，如果是老橄榄，建议55至60℃清洗，这样更容易去核。然后清水冲洗干净备用
步骤 2
主锅擦干，放入冰糖10秒速10打磨（不加糖可以省略此步骤）
步骤 3
洗好的橄榄数一数是几颗（这里40个），加入主锅，50秒反转速5去核，注意一定要反转！
步骤 4
如果老橄榄去核不完全，可以加10秒
步骤 5
挑出橄榄核，数一数
步骤 6
剩下橄榄肉加入一半的水，1分钟速10打磨（或者turbo2秒3次），再加入另一半10秒速8拌匀，倒出过滤出渣渣
