桃酥在保存的时候最好将它放置在密封的铁皮盒子中，还要将它放入阴凉的地方进行存放，最好不要放在冰箱中，因为冰箱的湿润度比较大，容易使得桃酥变得松软，影响到口感。

2、桃酥一旦变得松软之后可以将其放入烤箱中进行再次烘焙，口感也是可以改变的。

3、若处在春夏季节，桃酥可以存放30天左右，若在秋冬季节则可以存放45天左右。