步骤/方式1

干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带。

步骤/方式2

准备、香菜、辣椒面、葱姜沫

步骤/方式3

起锅烧油、油热泼入辣椒碗把辣椒炸香

步骤/方式4

把葱姜蒜末油辣椒、生抽和香醋、食盐、鸡粉、搅拌均匀备用

步骤/方式5

把香菜切段挡海笋里、加入调好的料汁、泡一天就可以吃了。