步骤/方式1

首先选择新鲜的猪排骨，焯水处理。

步骤/方式2

然后把焯水后的猪排骨，放入装有热水的砂锅中。

步骤/方式3

再加入姜片和葱段。

步骤/方式4

盖上锅盖，大火转小火充分熬煮2.5小时。

步骤/方式5

即可完成，香甜又美味的高汤烹饪。