食材

丝丁鱼半斤

蒜蓉20克

葱花10克

糖20克陈醋20克盐、耗油，鸡精，油各适量。

方法/步骤

1/先把丝丁鱼清洗干净，再把内脏都去掉，都清理干净后，装碟备用即可。

2/接着锅里放入适量的食用油，用大火把油烧热，接着把准备好的蒜蓉葱花倒入锅里炒香。

3/把蒜蓉葱花炒香以后，把准备好的丝丁鱼倒入锅里，进行翻炒。之后加入调料，再把米线倒入锅里，放入米线后，一起煮3分钟左右即可出锅。