盐焗粉可做盐焗鸡翅。需准备食材:鸡翅、盐焗粉、栀子。买回来的鸡翅需清水浸泡半小时以上泡出血水,一共五个步骤,下面是详细操作:
操作/步骤
1
清洗干净
鸡翅用清水浸泡干净后控去水分。
2
腌制
盐焗鸡粉撒在鸡翅上,用手揉搓入味,放冰箱冷藏两个小时以上腌制。
3
一半栀子
栀子切开,一半用量即可。
4
煮鸡翅
腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中,加水、放入栀子,大火烧开,煮二十五分钟。
5
晾凉冷藏
煮好后盖上锅盖再焖二十分钟,晾凉,放冰箱冷藏味道更佳。
盐焗粉都可以做什么
盐焗粉是一种人造的调味料,它的特征是:采用天然的色素调色,可以放心使用,麦芽酚、砂姜的香味都很突出,成品的口感也是相当地滑嫩,好吃。盐焗粉的用途:用于盐焗整鸡、 鸡翅 、鸡腿等。菜谱有:盐焗蛋、盐焗土豆、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗猪肝、盐焗鸡爪等。