步骤 1
处理好的虾仁装入保鲜袋，用刀背按压几下，如果还有虾仁，就多按几下。倒入碗中，放盐和胡椒粉抓匀备用。
步骤 2
豆腐切成大方块，用工具把中间的豆腐掏出来，掏出来的豆腐可以丢掉或者和虾滑混匀。
步骤 3
把腌制过的虾滑填进豆腐里。
步骤 4
不粘锅里倒入油，虾滑那一面朝下放入，小伙煎至定型后翻面。
步骤 5
2勺生抽，1勺蚝油，2克生粉，适量盐放入碗中，再加一些清水搅匀倒入锅中，盖锅盖焖2-3分钟即可。
袋装豆腐虾滑的家常做法
食材:日本豆腐1条，胡萝卜半根，虾7个
调味品:酱油+淀粉+水混合均匀微波炉叮1分钟。
做法:
1、胡萝卜洗干净，削皮切片，摆在盘子里。日本豆腐切片摆在胡萝卜上。
2、虾去掉虾线剥皮然后摆在日本豆腐上。摆好之后放入蒸烤机，烹饪即可。做好之后淋上酱汁就可以啦~
